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April 30, 2015

Ressources humaines, recrutement, formation

- Modifiée le April 30, 2015

Débuter dans l'entreprenariat

Je souhaiterais devenir entrepreneur, mais j’hésite encore entre créer ma propre entreprise (en l'occurence ouvrir un humble restaurant), et reprendre une entreprise déjà existante. Comment puis-je faire pour déterminer des critères discriminant afin de prendre ma décision ?

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Réponses (2)

April 30, 2015

Par Laura

Bonjour à vous Paul-Henri, Je vais essayer de vous apporter ce que je sais, pour y avoir moi-même réfléchi. Grosso modo, c'est une méthodologie similaire à la création d’entreprise : auto évaluation (motivations, possibilités, etc.), projet personnel à définir (individuel/collectif), puis cibler le type d’entreprise (activité, taille, situation, prix, potentialités, modalités, etc.) La reprise peut être, par exemple, une affaire familiale, d’un patron, une entreprise en difficulté, LBO (leveraged buy-out) et tous ceux qui en découlent. Cela dépend aussi (et surtout!) de votre situation professionnelle ET personnelle, acteurs publics et privés qui peuvent vous aider à vous décider (chambres de commerce et d'industrie, ou autre en fonction de votre secteur d'activité). Enfin, si vous voulez reprendre une entreprise, vous devez être formé ou vous devrez vous former : procédure de reprise, métier, gestion, notamment ! Bonne journée, Laura

May 4, 2015

Par Yohan

Bonjour Paul Henri, Si vous souhaitez démarrer ou reprendre un restaurant, il y a des facteurs marketing et financier à prendre en considération. Du point de vue marketing, si vous démarrez depuis un emplacement "neuf" (qui n'a pas connu de restaurant) il faudra prévoir une belle campagne de communication pour vous faire connaître et attirer les gens chez vous. Il faut également bien étudier l'emplacement et ses accès. L'avantage est surtout financier sur les loyers et l'accès car vous n'aurez pas le pas de porte. A l'opposé de reprendre un restaurant déjà existant, vous aurez le pas de porte donc la clientèle. Attention, si vous reprenez un établissement dont le concept est très éloigné, vous risquez de payer la clientèle existante qui ne viendra pas chez vous. Exemple : changer d'un restaurant classique à un restaurant rapide. Après je n'ai pas d'expérience dans le domaine de la restauration, il s'agit plus de conseils vu d'un gestionnaire.

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