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April 3, 2015

Ressources humaines, recrutement, formation

- Modifié le August 3, 2015

La formation initiale en franchise, ça sert à quoi ?

Cette fiche est rédigée par Toute la Franchise.

 

La formation initiale en franchise sert essentiellement au franchiseur à transmettre son savoir-faire d'un point de vue théorique mais aussi pratique. Côté franchisé, le moment est précieux pour prendre ses repères et des contacts utiles dans le réseau.

 

La formation initiale en franchise est un moment clé du contrat de franchise aussi bien pour le franchiseur que pour le franchisé. En effet, la formation initiale marque l'entrée officielle dans le réseau d'un franchisé. Véritable noyau commun de connaissances, la formation initiale explique le concept dans ses grandes lignes avant de partir dans le détail de la gestion au quotidien de la future affaire.

Après cet aspect théorique indispensable, la formation se termine généralement par une immersion du franchisé au sein de l'unité pilote pour un stage pratique en situation. La durée de la formation initiale varie énormément selon les franchiseurs, mais aussi selon les secteurs d'activité. Pour certains concepts très techniques, la formation initiale pourra ainsi s'étendre sur plusieurs semaines, voire plusieurs mois (notamment dans le secteur de la restauration). Pour d'autres concepts plus « légers », la formation initiale ne durera que quelques jours seulement. Pourquoi de telles différences ? Tout simplement parce que de la complexité du concept dépend la complexité du savoir-faire associé.

 

  • Avant tout la transmission d'un savoir-faire

Tout concept de franchise s'appuie obligatoirement sur un savoir-faire consistant et différenciant que le franchiseur s'engage par contrat à transmettre à chacun de ses franchisés. Ce savoir-faire, tout comme la marque, fait partie intrinsèque du modèle de la franchise (c'est à vrai dire sa valeur ajoutée !). Testé en unité pilote et formalisé avant le lancement du réseau, le savoir-faire atteste de la rentabilité et de l'originalité du concept. Quand un nouveau franchisé est recruté, le franchiseur se doit de lui transmettre dans les meilleures conditions les clés du succès de son activité. Cette transmission s'organise essentiellement pendant la formation initiale et est complétée par la remise du manuel opérationnel (également appelé bible), par l'accompagnement lors de l'ouverture, et par des formations complémentaires distillées tout au long du contrat (formation continue). A l'issue de la formation initiale théorique et pratique, le nouveau franchisé doit en principe être quasi opérationnel.

 

  • Un moment clé d'intégration

Si la formation initiale est un moment clé pour apprendre tout sur tout de son futur métier, côté franchisé, c'est aussi un moment clé pour faire connaissance avec le réseau dans son ensemble. En effet, la formation initiale est souvent considérée par les nouvelles recrues comme l'arrivée dans une nouvelle famille. Dans cette famille il y a bien évidemment la direction (la tête de réseau), mais aussi les salariés du franchiseur dont les animateurs, et les autres franchisés (ceux déjà en place et ceux en formation). Toutes ces nouvelles têtes sont autant de relais que le nouveau franchisé pourra actionner une fois « dans le grand bain », après ouverture de son point de vente. Il est donc essentiel pour le « nouveau » de prendre un maximum de contacts, et de lier la maximum d'amitiés pour trouver en cas de besoin, une aide qui sera très précieuse.

 

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