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Quelles réglementations et solutions pour la re...
Cette fiche a été rédigée par Elior Entreprises. Tout employeur qu’il soit TPE, PME ou grande entreprise a pour obligation de proposer une solution pour la restauration de ses salariés. Déjeuner dans les locaux affectés au travail est interdit par le Code du TravailPour des raisons d’hygiène, le Code du Travail, à son article R 4228-19, interdit aux travailleurs la prise de repas dans les locaux affectés au travail.En cas de non respect de cette obligation, l’entreprise s’expose à un procès verbal de l’inspection du travail.En fonction du nombre de personnes désirant prendre leur repas sur leur lieu de travail, l’employeur doit proposer un endroit à cet effet :Pour plus de 25 personnes : obligation de proposer local dédié avec sièges, tables, robinet d’eau potable, moyen de conserver les aliments et de les réchauffer (article R. 4228-22).Pour moins de 25 personnes : proposer un emplacement pour les prises de repas. Il doit également veiller au respect des conditions d’hygiène et de sécurité (article R 4228-23). L’autorisation de l’inspecteur du travail et l’avis du médecin du travail sont nécessaires. Choisir parmi les différentes solutions de restaurationIl existe différents moyens de répondre à cette obligation :Service restauration d’entreprise via l’accès à un restaurant d’entreprise dans des locaux internes ou externes à l’entreprise.Local aménagé au sein de l’entreprise pour que les salariés prennent leur repas dans de bonnes conditions.Restauration ou Distribution Automatique mettant à disposition des salariés des produits alimentaires conditionnés, stockés dans des appareils de distribution.Le choix de l’une ou l’autre des solutions est soumis à l’accord du CHSCT ou des délégués du personnel. A noter : beaucoup d’entreprises font le choix de proposer des titres restaurants mais cela ne les délivre pas de l’obligation de mettre à disposition un local ou un emplacement dédié. A contrario, le choix d’accéder à un restaurant d’entreprise dispense de cette obligation. Pour en savoir plus sur la restauration d’entreprisePour savoir si une TPE ou PME peut accéder à un Restaurant d'Entreprise, rendez-vous ici.
Qu'est-ce que le coworking ?
Les questions financières et relatives aux ressources sont au centre des préoccupations du dirigeant d'une Startup. En effet, au fur et à mesure de son évolution, la société a tendance à croître plus rapidement que sa trésorerie. Trouver rapidement des locaux souples, flexibles sans être trop engagés et à moindre coût devient donc un enjeu important.Vous vous sentez concerné par cette problématique ?... Pas de panique ! Il y a une solution à tout. Connaissez-vous, par exemple, le co-working ? Non ? Eh bien, c'est un tort : laissez-nous vous expliquer de quoi il retourne… Partager des locauxDe plus en plus d’entreprises tentent de réduire leurs frais généraux en décidant de se passer de bureaux à temps plein. L'idée est simple : profiter d'un espace important qui est à la disposition de plusieurs dizaines - voire centaines pour les plus importants - d'entrepreneurs.Pour répondre à ce phénomène nouveau, de nombreuses entreprises ou plateformes numériques proposent des locations de bureaux pour de courtes durées (à l’heure, la journée, semaine etc…) sur le même modèle qu’Airbnb. Rejoindre un incubateurPartager des locaux, ce n'est pas seulement un enjeu financier. Un des autres bienfaits du coworking est de pouvoir être au sein d'un espace qui se rapproche d'un incubateur, où les énergies et talents de chacun sont catalysés. Vous avez par exemple une idée de startup dans le numérique ? Il est possible / probable que de nombreuses autres personnes se penchent sur le même sujet. Les rencontrer vous permet alors d'accélérer, d'éviter des écueils et de vous développer. Changer de mentalitéRencontrer des entrepreneurs qui sont confrontés aux mêmes problématiques que vous, cela peut aider. En se mettant à l'heure du coworking, vous évoluez également sur une dimension plus souple, flexible. En phase de création, vous ne savez pas du tout (et c'est normal) où vous en serez dans 6, 12 ou 18 mois. Aussi, partir sur un bail 3/6/9 n'est pas toujours la solution adaptée... le coworking est donc un espace flexible qui s'adaptera à vos contraintes. Vous souhaitez rejoindre un espace de coworking ? Rien de plus simple, interrogez la communauté sur wikipme.fr pour trouver à côté de chez vous des entrepreneurs !
Qu'est-ce que la coopérative ?
Cette fiche est rédigée par Toute la franchise.
La coopérative est un modèle de développement en réseau particulier en ce sens que chaque membre est à la fois associé et client du réseau. Les décisions se prennent de manière collégiale et démocratique : une personne = une voix.
La coopérative est une société de personne. Elle se différencie des autres formes de réseau par son système de gouvernance fondée sur le principe « une personne, une voix ». Elle se distingue également de la franchise notamment par le fait qu'en qualité d’associé, chaque entrepreneur est propriétaire de son point de vente mais également copropriétaire de l’ensemble des structures (sièges, filiales, …), des moyens, et notamment de l’enseigne et des marques développées. Le Conseil d’administration de chaque groupement est composé d’associés, élus démocratiquement par l’Assemblée Générale.
Parmi les grands groupements coopératifs de commerçants l'on retrouve notamment des enseignes comme Leclerc ou encore Intermarché.
L’identité coopérative a été redéfinie en octobre 2010 par le mouvement coopératif français en ces termes : « Les coopératives constituent un modèle d’entreprise démocratique fondé sur des valeurs de responsabilité, de solidarité et de transparence. Ce sont des sociétés de personnes ayant pour finalité première de rendre des services individuels et collectifs à leurs membres. Des engagements réciproques et durables se nouent entre la coopérative et ses membres qui sont à la fois associés et clients, producteurs ou salariés. »
Un principe égalitaire et solidaire
Les groupements coopératifs sont mis en place par les associés. Ces associés peuvent être des agriculteurs, des artisans ou encore des commerçants. Les groupements coopérarifs sont gérés de manière démocratique. Chaque décision est soumise aux votes en Assemblée Générale. Chaque associé a une voix, ce qui garantit une équité entre chaque associé et permet à chacun de faire part de ses idées. Chaque associé est ainsi impliqué dans la gouvernance de son groupement. Il peut donner son avis sur les stratégies de développement mises au point par les salariés du siège en terme de communication, d'achats, de développement de nouveaux concepts de vente, etc.
Tous les entrepreneurs associés d'une coopérative sont juridiquement et financièrement indépendants. Ils ont toute latitude pour initier des projets en toute autonomie en utilisant les moyens mis en commun dans le cadre du groupement. Le principe même d'un groupement coopératif est de mutualiser et partager les savoir-faire, les moyens humains ou financiers. Il n'y a donc pas de tête de réseau comme en franchise, mais plutôt un pot commun détenu par tous. A ce titre, les associés se partagent également les excédents générés par le groupement notamment par les filiales ou les centrales d'achat.
Dans la très grande majorité des cas, la structure centrale d’un groupement de commerçants associés est une Société Anonyme (SA) Coopérative de Commerçants à capital variable.
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